Дмитрий Быков говорит, что она принадлежит Сергею Переслегину, но я не нашла в сети подтверждения. Так что со слов лектора.
Фэтнези - это жанр, который не обязан быть глупым, но имеет на это повышенные шансы.
Там же Борис Стругацкий:
Фантастика в отличие от фэнтези решает актуальные проблемы на актуальном материале. Пользуясь иногда фантастическими допущениями, но никогда не уходя от реальности. Фэнтези от реальности бежит. Фантастика к ней приводит.
Вот, наверное, по этому Пратчетт и не может считаться фэнтези в полной мере. Не бежит и решает.